Il y a quelques temps, nous avons présenté la ferme Bio Haobao (Haobao organic farm), qui livre des légumes bio en provenance du sud de la Chine à Pékin. Cette initiative est créative mais pas isolée, et cet article vous introduit d’autres moyens de vous procurer des aliments bio à Pékin.
- Les supermarchés
Quelques supermarchés à Pékin ont des espaces alimentaires BIO, c’est surtout le cas pour les chaines étrangères telles que Aeon, Wal-Mart, Carrefour, BHG, Jenny Wang, April Gourmet.
- Lohao City
Lohao city est une franchise épiceries Bio, et sont des endroits ou vous trouverez des aliments Bio. Il y a plusieurs magasins à Pékin: 6 adresses sur Chaoyang, 2 sur Shunyi… Vous y trouverez tous types de légumes importés, des plus classiques aux plus exotiques qui se révèlent difficiles à trouver en Bio à Pékin. Pour plus d’informations, visitez leur site internet ici. Si vous avez du mal à les trouver, demandez aux chinois autour de vous, le nom chinois est 乐活城.
- Achat de produits Bio en ligne
Il y a plusieurs options si vous voulez acheter de la nourriture bio en ligne. Nous avons déjà mentionné la ferme Bio Haobao, mais vous avez au moins deux autres options: Organic and Beyond Cette entreprise est spécialisée depuis 2007 dans la livraison de nourriture bio, avec un succès incroyable dans toute la Chine. Vous pouvez commander depuis Pékin. Lohao City Eux encore, en plus de leurs magasins, ils proposent un service de livraison à domicile. Parce que tout est en chinois, vous allez avoir besoin d’aide. Si votre chinois est assez bon, vous pourrez trouver d’autres options en ligne sur des sites plus génériques comme Taobao et acheter ainsi des aliments bio.
- Communautés alimentaires et vente directe à la ferme
Une tendance émergente en Chine est l’utilisation des communautés alimentaires, qui vous permettent de vous faire livrer de la nourriture directement depuis la ferme. L’un des pionniers est Shared Harvest, qui livre de la nourriture d’un groupe de fermes situées dans les environs de Pékin (Tongzhou et Zhunyi, fermes que vous pouvez visiter et voir par vous-même la production bio). Il y a en fait encore plein d’autres choix pour l’achat en direct auprès des fermes, mais vous devez chercher par vous-même sur Taobao. Shared Harvest semble être le réseau le plus fiable pour le moment. Vous pouvez aussi essayer Beijing Organic Farm, qui est un exemple d’entreprise arrivant sur le marche. Il y a aussi Beijing Farmer Market, avec une large gamme de produits bio.
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